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腸胃鏡檢查
目前檢查大腸最直接也是最準確的方式，卻也是比較侵入性的檢查，加上檢查前需要做清腸的飲食控管，對於現在外食族來說相對不方便，所以一直都是大家比較抗拒的。
創健腸胃科護理師特地為您譜出美味食譜，一起輕鬆低渣無負擔!
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※上圖為檢查日模擬飲食示意圖
假設周四為腸胃鏡檢查日，周二需開始低渣飲食，周三食用食易淨代餐包(周三當天中午可進食一點白吐司)
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低渣飲食最重要的特點就是避免乳製品、豆類製品(易脹氣)、粗糙、纖維量較多(青菜、水果)、刺激性調味或太過油膩之食物。
例如白吐司、白饅頭、白麵條、清粥等等
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創健低渣美味食譜菜單
(可自由更換順序)
檢查前兩天(範例周二)
早餐 : 烤白吐司、水煮蛋、黑咖啡(無渣清果汁、紅茶)
午餐 : 白飯、清蒸蛋、清蒸魚、冬瓜排骨湯(只喝清湯，排骨只可挑瘦肉吃)
晚餐 : 剁碎煮爛的豬絞肉稀飯、清蒸蛋、冬瓜排骨湯(只喝清湯，排骨只可挑瘦肉吃)
清蒸魚
◎魚是最容易消化的肉類，低渣飲食想要吃的豐富可以將魚當作主食，並且以清蒸的方式取代油煎
烹調建議:
盤底使用蔥段、薑片、豆鼓，放上魚後再次鋪蓋蔥段、薑片、豆鼓，放入鍋內小火慢蒸15~20分
※低渣飲食中，蔥段、薑片、豆鼓僅提味，切勿食用，請連同魚皮一同去除只食用魚肉的部分!
清蒸蛋
烹調建議:
一顆蛋 : 120ml的水均勻攪拌(一人份)
以網篩過濾雜質，倒入碗中並放入電鍋或大鍋，小火慢蒸10分鐘
※平日製作蒸蛋往往會添加鮮奶，低渣飲食中請以水代替鮮奶
豬絞肉稀飯(去皮、筋嫩肉)
烹調建議:
瓦斯爐燒半鍋水丟入蔥段、薑片，水滾後丟入豬絞肉煮熟，另外裝一碗白飯倒入剛剛煮好的豬絞肉湯(湯需高過白飯)，放入電鍋內，外鍋一杯水蓋鍋燉煮。
煮好的稀飯丟入一開始的鍋子(瓦斯爐)，讓稀飯燉煮的更加軟爛即可。
※低渣飲食中，蔥段、薑片僅提味，切勿食用，絞肉也需剁碎煮爛才可食用。
※中途更換電鍋可避免稀飯煮焦，使用電鍋無需顧火唷!
食易淨專業日式代餐
檢查前一天(範例周三)
食用食易淨代餐包
(含二餐:芙蓉豆腐粥/元氣滑蛋粥)
※創健腸胃鏡檢查皆附一份食易淨檢前代餐包，好吃方便另可加購
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※晚餐後只可進食無渣清流質飲食(冬瓜茶、蘆筍汁、清湯)
